农历年关将至,卷烟市场迎来传统的销售旺季。如何把握时机,提升经营?来听听四川攀枝花市西区品惠便利店店主高艺峰聊聊他的岁末年初“生意经”。
数据导航踩准销售节拍
“以前进货靠感觉,现在全靠数据说话。”高艺峰打开电脑里的智慧收银系统,向我们展示了近两年的销售曲线。“你看,这个地方社区新兴、餐饮集中,节前高端礼赠和中档自吸需求并存,数据不会骗人。”
依据这一洞察,他制定了分阶段的库存策略:知名品牌适度增量,满足礼赠需求;中档经典规格重点备货,保障日常消费。更关键的是,他将销售节奏与节日周期深度同步:元旦阶段重在“引新”,主推新品培育市场;腊月期间着力“保供”,确保年货类产品充足;春节时段侧重“组合”,推广烟酒茶礼文化;节后阶段巧做“转化”,通过关联商品带动中低档规格动销。
高艺峰总结道:“跟随市场脉搏调整节奏,才能实现资金高效周转。”
真情聚客,营造邻里温度
“清库存是短期动作,聚客源才是长远之计。”在高艺峰看来,生意做得好,最终靠的是人情。为此,他用心经营着一个顾客微信群,但这里不刷广告,更像是街坊邻居的“线上客厅”。
“比如前段时间‘川超’比赛,我就在群里起个头聊聊球,大家话匣子就打开了,氛围特别好。”
更有温度的是点对点的关怀。“王叔,您常抽的那个细支烟,新品到了,总共才两条,专门给您留了一条。”类似这样的电话,他常给老顾客打。
“被人惦记的感觉,是不一样的。让顾客觉得这儿是他‘自家的店’,关系就近了,下次自然还会来。”
他也善于用内容吸引人。店铺的年节装饰、简单的真伪鉴别小知识,他常分享在群里。“不推销,就是展示和分享。时间久了,大家觉得你专业、靠谱,新客慢慢也就来了。”
灵活应变,激活场景消费
“现在的生意,不懂变通真的不行。”高艺峰回忆道,“2018年开店后我就发现,周边商铺晚上12点基本关门,但KTV、烧烤店还热闹着呢。凌晨一两点还有人找烟抽,这需求不能浪费。”
于是他将营业时间延长至凌晨2点,并在店门口张贴醒目标识,效果立竿见影。他继续说,“上个月有个顾客凌晨1点来买烟,说跑了三家店都关门,最后找到我这儿,后来成了常客。”
春节前西区人口外流明显,高艺峰又琢磨出新门道,“凡是进店的外地口音顾客,我就多聊几句,一问多是回乡的,我就推荐带点咱攀枝花的烟回去,有面子,还实惠。”
店铺布置更是充满巧思。红色礼盒摆在最显眼处,搭配中国结、小灯笼,背景音乐喜庆祥和。“氛围到了,购买欲自然就上来了。”高艺峰指着预先打包好的组合礼品说,“热门商品我都提前分包好,高峰期顾客不用等。”
口碑为锚,守护长久经营
八年经营,啥最重要?面对这个问题,高艺峰毫不犹豫:“诚信!从烟草公司正规进货、明码标价、亮证经营,这些缺一不可。”
他指着墙上的“禁止向未成年人售烟”标识,“这条红线坚决不能碰。卖一包假烟、私烟,或者向未成年人售烟,毁掉的是多年积累的信誉,这账划不来。”他积极参加烟草公司的培训,学习法律法规、真假烟鉴别和仓储知识。“自己懂了,才能守住柜台,也是对顾客负责。”同时,他自觉维护市场秩序,主动向顾客宣传“12313”监管举报电话。“市场环境清朗了,对我们守法经营的商户才是最好的保护。”
高艺峰的经营之道清晰而朴实:用数据指导决策,用真情维系顾客,用灵活应对变化,用诚信筑牢根基。他用实践表明,生意的韧性正来源于这份对市场的敏锐、对人的真诚,以及对规则的敬畏。这不仅是应对“年关大考”的答案,或许也是一家社区小店行稳致远的真实注脚。
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